2017年或成为小麦粉市场的拐点之年

　　从2013年开始，国内小麦粉加工企业就开始整合，产能严重过剩的状态有所好转，但由于近几年国内小麦粉终端消费不断下降，面粉价格并没有因供应减少的预期而获得支撑。
　　经过近几年的供需结构调整，当下面粉市场的终端消费可以说基本上是“刚性需求”的状态，作为百姓主要的口粮之一，小麦粉终端消费量已经基本跌至最低水平。随着人们的购买力逐步提升，未来，一些非刚性需求的“小麦粉制品”消费量也将会触底反弹，势必会带动小麦粉需求量的增长。因此，笔者认为，2016/2017年度很可能会成为小麦粉市场需求量触底反弹的拐点之年。